Setiap kali booger pertama tiba, ramai kanak-kanak berhenti minum susu lembu kerana ibu bapa mereka percaya, atau kerana seseorang telah memberitahu mereka, apabila anak-anak minum tenusu, mereka mempunyai lebih banyak lendir dan menjadi lebih buruk. Sebagai rawatan, mereka berhenti memberikannya dan menggantikannya dengan susu oat, soya, beras atau apa-apa, dan semuanya tidak perlu kerana Penggunaan susu lembu tidak menghasilkan lendir. Ayolah, minum susu atau makan yogurt tidak menyebabkan kanak-kanak mempunyai lebih banyak lendir daripada yang ada.
Saya bercakap mengenai tiga tahun yang lalu, tetapi beberapa hari yang lalu saya sedang mencari bibliografi mengenainya untuk melihat apa yang dikatakan kajian saintifik dan saya meninggalkan anda dengan apa yang saya dapati di bawah ini (jika seseorang mendapati kajian yang mengatakan sebaliknya, sila, komen pada mereka) .
Apa yang dikatakan sains tentang hubungan antara susu dan lendir
Kajian pertama yang akan saya komen adalah yang saya sukai. Ia bermula dari 1993 dan ia mengkaji hubungan antara susu dan lendir memberi susu kepada satu kumpulan orang dan susu soya kepada yang lain. Orang yang diselidiki tidak tahu apa susu mereka minum dan mereka yang menyampaikannya sama ada (buta double). Dalam kedua-dua kumpulan terdapat orang yang percaya bahawa susu diciptakan lendir dan orang yang percaya tidak ada hubungan. Kumpulan yang minum susu lembu mendapati peningkatan rembesan dalam membran mukus dan melaporkannya. Masalahnya ialah mereka yang mengambil kacang soya juga menyaksikan perkara yang sama, tidak terdapat perbezaan yang signifikan antara kedua-dua kumpulan: iaitu, atau kedua-duanya menjana booger atau tidak.
Dalam Bayi dan banyak lagi Mengapa bayi yang minum susu tidak perlu makan yogurt atau minum susu lembuDalam satu lagi kajian dengan 60 sukarelawan dewasa, mereka terdedah kepada rhinovirus supaya semua orang mengalami gejala yang sejuk. Mereka mengambil sampel lendir setiap hari, bertanya berapa susu yang mereka makan (ada yang tidak minum susu dan ada yang minum 11 gelas sehari) dan akhirnya membandingkan hasilnya. Mereka melihatnya Penggunaan susu tidak secara objektif mengubah jumlah lendir, walaupun benar bahawa mereka yang percaya bahawa susu yang dihasilkan lendir mengadu bahawa mereka mempunyai batuk yang lebih ketika minum susu (ini dapat dijelaskan oleh kesan nocebo). Mereka menyimpulkan bahawa tiada hubungan antara penggunaan susu dan lendir.
Artikel berikut adalah soalan dalam majalah Le Médecin de famille canada di mana, setelah melihat bahawa ibu bapa anak-anak asma yang terhindar memberi susu mereka supaya tidak memburukkan asma dengan pengeluaran lendir, mereka bertanya tentang keperluan untuk mengeluarkan susu. Jawapannya adalah sehingga kini tiada bukti saintifik mengenainya dan jika tidak ada data ini cadangannya adalah untuk memberi 2 hidangan susu (setengah liter) kepada kanak-kanak berumur 2 hingga 8 tahun dan 3-4 bahagian (750 ml hingga 1 liter) kepada kanak-kanak berumur 9 hingga 13 tahun ke membantu perkembangan mereka, walaupun asma.
Dalam artikel terakhir saya memberitahu anda tentang hipotesis bahawa ada hubungan antara susu dan lendir. Mereka tidak menjalankan kajian ini, tetapi jelaskan bahawa pada peringkat kolon terdapat peningkatan lendir usus selepas penggunaan susu. Mereka percaya bahawa ini juga boleh berlaku dengan sel pernafasan dan bahawa melakukan ujian in vitro dapat membuktikan atau membuktikan hipotesis tersebut. Sekiranya positif, adalah perlu untuk menilai kemungkinan bahawa ia juga akan berlaku kepada seseorang, kerana penggunaan susu dan pencernaan dan asimilasi tidak dapat menyebabkan kesan yang sama seperti kerja in vitro. Walaupun semuanya, mereka mencadangkannya mungkin ada orang yang lebih sensitif terhadap komponen yang menyebabkan lendir dalam usus dan mungkin mereka meningkatkan pengeluaran lendir ketika minum susu. Dalam apa jua keadaan, mereka bercakap tentang hipotesis yang tidak terbukti, sehingga hubungan antara satu perkara dengan yang lain masih belum terbukti.
Dalam Bayi dan lebih banyak Alergi terhadap protein susu lembu, yang dimediasi oleh IgE dan tidak dimediasi oleh IgE: perbezaan, gejala dan ramalan Tetapi ia menyebabkan saya bertambah lendir
Anda boleh memberitahu saya bahawa "ok, sains tidak mengatakan, tetapi saya". Saya tidak akan bercanggah dengan sesiapa pun. Perkara terakhir yang saya cari ialah untuk menafikan gejala seseorang, tetapi Pengajian setakat ini gagal untuk membuktikan bahawa ada hubungan antara susu dan lendir dan hal yang logik adalah untuk mengatakan bahawa hubungan tersebut tidak wujud.
Ada kemungkinan, ketika mereka mengulas pada artikel terakhir, bahawa ada orang yang sensitif terhadap beberapa komponen susu dan orang-orang ini meningkatkan pengeluaran lendir, tetapi ini harus diuji untuk dapat mengesahkannya dan, bahkan jika itu benar, pasti bahawa bilangan orang yang mempunyai gejala ini adalah minoriti (jika tidak kajian akan memberi hasil yang lain); Di samping itu, terdapat juga gejala pada tahap pencernaan, kemungkinan besar, dan kemudian tidak akan dikatakan "susu menghasilkan lendir", tetapi "susu terasa buruk".
Oleh itu, adalah disyorkan bahawa ibu bapa Mari kita tidak membuat perubahan dalam pemakanan anak-anak kita apabila mereka mempunyai pilek, atau membuat mereka ketika mereka tidak sejuk ("Saya tidak memberi susu supaya tidak mula lendir"), dan jika mereka biasanya minum susu, teruskan seperti biasa, iaitu makanan yang sangat kaya dan membantu pertumbuhan dan perkembangan kanak-kanak (seperti kebanyakan makanan). Selain itu, walaupun di Harvard University, mereka mencadangkan catuan dua kali yang biasanya disyorkan kepada seluruh penduduk.
Dalam Bayi dan lebih lagi Ketujuh alergi makanan yang paling biasa pada bayi dan kanak-kanakFoto | Thinkstock
Dalam Bayi dan banyak lagi | Produk tenusu dalam makanan bayi: susu lembu, Susu adalah penyebab alahan pertama pada kanak-kanak, Apakah virus pernafasan yang paling menjejaskan kanak-kanak
