Apabila bulan ini tiba, kedai-kedai buah dipenuhi dengan ceri, dan ia senang menikmati makanan yang kaya dan sihat sehingga permainan yang banyak dapat memberi kita. Kanak-kanak suka buah ini dan kita semua bermain untuk meletakkan "anting" ceri yang menghubungkan mereka dua kali di telinga. Tapi hari ini kita akan buat kek span dengan tekstur kek span, versi klasik clafoutis Perancis yang hebat untuk sarapan pagi dan makanan ringan.
Perkara yang baik adalah bahawa kek ini tidak mempunyai ramuan yang sukar untuk dicari dan penyediaannya sangat mudah, jadi, mengambil kesempatan daripada musim ceri, anda tidak meminta maaf kerana tidak melakukannya hujung minggu ini dan mengetahui mengapa ia adalah kegemaran kanak-kanak muda dan tua.
Bahan-bahan untuk acuan 28 cm
- 3 ukuran telur L, 60 g gula putih dan 60 lagi gula perang, 50 g serbuk badam, 100 g tepung, 150 ml susu, 8 g yis kimia atau pendesak dan 300 g ceri
Cara membuat pai ceri buatan sendiri
Walaupun tradisi mengatakan bahawa lebih baik menggunakannya ceri dengan tulang mereka kerana mereka menambah lebih banyak rasa kepada kekUntuk keselamatan untuk kanak-kanak, kami lebih suka menyediakan resipi untuk kek ini, dengan ceri tanpa tulang. Ia tidak akan mengambil masa yang panjang untuk mengeluarkan tulang.
Untuk membuat adunan kek, kami menimbang bahan-bahan dan campurkannya dalam mangkuk memukul dengan batang supaya mereka bercampur dengan baik. Jika anda lebih selesa, anda juga boleh melakukannya dengan robot dapur, tanpa masalah besar. Selepas mencambuk dan mencampurkan beberapa minit, kami sudah siap sedia.
Setelah dicampur dengan baik, doh akan sedikit lebih cair daripada biskut biasa tetapi jangan bimbang bahawa kemudian ia mengembang dalam ketuhar tanpa masalah. Kami membuang adunan ke dalam periuk kek bulat. Jika anda mempunyai salah satu gelung boleh tanggal ia akan menjadi lebih selesa untuk mengeluarkannya selepas dibakar.
Kemudian datang meletakkan ceri pada permukaan kek memastikan bahawa mereka diagihkan secara homogen. Apabila dimasak dalam ketuhar, adunan akan sebahagiannya menutup ceri. Bakar selama 45 minit pada 180º dan ambil apabila kita boleh meletakkan sudu dan biarkan bersih.
Masa pemprosesan | 1 jam
Kesukaran | Resipi mudah
Mencuba
The resipi pai ceri Ia biasanya dihidangkan dengan sedikit gula gelas. Anda boleh melakukannya menggunakan tepung badam sedikit seperti yang ditunjukkan atau hanya dengan tepung biasa menambah jumlahnya. Sangat baik untuk menemani kopi atau infusi di waktu petang dan untuk kanak-kanak, dengan gelas susu yang baik, makanan ringan yang sempurna.
