Apabila saya bersama keponakan saya, saya suka membuat cookies. Mereka mempunyai masa yang hebat untuk memancing dan memotong dan kemudian saya tenang kerana saya tahu mereka akan makan dengan baik. Hujung minggu ini saya lakukan resipi cookie lembu tenusu untuk membuat dengan kanak-kanak Dan mereka mempunyai masa yang baik, saya cadangkan anda membuat resipi ini apabila anda mempunyai peluang.
Jika anda tidak menemui pemotong lembu tenusu, atau lembu Osborne atau sejenisnya - anda boleh membuat haiwan lain, membuat leopards, zirafah atau lain-lain dengan teknik yang sama. Mereka akan menikmatinya.
Bahan-bahan untuk 8 orang
- Untuk adunan kue: (Sebilangan 30 unit keluar) 400g tepung, 275g mentega, 125g gula gelas, 1 telur, garam
- Untuknya pembekuan: 2 putih telur dan 60g gula gelas
- Untuk menghiasi, cip coklat atau titisan
Cara membuat kuki lembu tenusu dengan anak-anak
Campurkan gula dengan mentega yang kami akan keluar dari peti sejuk sekurang-kurangnya sejam sebelum supaya lembut. Kami menggabungkan tepung dan garam garam dan membentuk adunan. Kanak-kanak akan bersenang-senang menyentuh doh ini pada mulanya sedikit lengket. (Petua, jangan keterlaluan, cukup untuk membuat adunan)
Kami membentuk bola dan biarkan ia berehat di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya tiga puluh minit. Kami meletakkan doh di antara dua kertas pembakar yang dilapisi dan menghulurkannya dengan pin bergulung. Dengan bantuan kanak-kanak, kami memotong kue, meletakkannya pada lembaran penaik.
Semasa kami memanaskan ketuhar hingga 200º, kami meletakkannya kuki di dalam penyejuk beku supaya mereka mengekalkan bentuknya. Kami membakar kue selama kira-kira 15 hingga 20 minit, menonton untuk mengeluarkannya apabila mereka mula berwarna coklat. Kami membiarkan mereka sejuk di atas rak untuk mengeras.
Untuk hiasan, kami menyediakan sayu yang memerah putih dengan gula glas dan apabila kue-kue sejuk, kami meletakkan mereka ringan di dalam sayu untuk memelas mereka putih. Tanpa menunggu glaze untuk menguatkan, kami meletakkan beberapa titisan coklat merebak ke atas lembu untuk meniru bintik-bintik mereka.
Masa pemprosesan | 1 jam
Kesukaran | Sangat mudah
Mencuba
Awak ada Kuki lembu tenusu untuk dibuat dengan anak-anakMereka sesuai untuk masa makanan ringan, mengambil kesempatan untuk menemani mereka dengan segelas susu yang baik.
